Dégustations

07 juin 2019

Programme dégustations techniques juin 2019

Programme dégustations techniques juin 2019

Le BIVB, l’IFV et la Chambre d’Agriculture de Saône-et-Loire organisent 3 séances de dégustations techniques au mois de juin 2019 : 

  • Le mardi 11 juin : Comparaison de différents itinéraires pré-fermentaires et bioprotection,
  • le jeudi 20 juin : Vieillissement accéléré et composés antioxydants sur vins blancs, millésime 2015,
  • le jeudi 27 juin : Comparaison de modes de production sur Chardonnay, millésimes 2017 et 2018.

 

Ces séances ont lieu au CITVB à Beaune à 10h30 précises.
Si vous faites partie des dégustateurs techniques, n’oubliez pas de vous inscrire avant le 07 juin à l’Institut Français de la Vigne et du Vin.
Si vous souhaitez rejoindre les dégustateurs techniques, n’hésitez pas à nous contacter.


Retrouvez l’invitation ci dessous.