Evènements et formations

13 mai 2022

Séminaire du BIVB "Diminuer l'empreinte carbone de la filière" - 17 mai à Beaune.

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INSCRIVEZ-VOUS ICI : FORMULAIRE D'INSCRIPTION SEMINAIRE BIVB "DIMINUER L'EMPREINTE CARBONE DE LA FILIERE"

Suite à la réactualisation de notre empreinte carbone en 2020, nous avons lancé fin 2021 le projet « Objectif Climat » en collaboration avec Adelphe.  Ce projet a pour but de construire une trajectoire de réduction de nos émissions de gaz à effet de serre et de contribution aux objectifs de neutralité carbone de la France à l’horizon 2050.
Pourquoi atténuer vos émissions gaz à effet de serre ?  Et surtout, quels leviers mettre en œuvre pour contribuer à la neutralité carbone ?

A l'heure où ces sujets majeurs s'imposent à notre filière, le BIVB vous propose de vous en emparer à l'occasion d'un séminaire stratégique en vue de construire un plan d'actions (accessible en diffusion live sur internet).

- Au programme :

  •  Des conférences prospectives pour appréhender les évolutions règlementaires et climatiques ainsi que la capacité de la filière a limiter son impact carbone.
  •  Une table ronde d’experts et d’entreprises pour échanger sur les leviers d’actions mobilisables

 

- Horaires :
Dés 17h00 : accueil
Puis, de 17h30 à 20h : Séminaire et cocktail dinatoire (sur inscription)

VOUS POUVEZ VOUS INSCRIRE A PARTIR DE CE LIEN : FORMULAIRE D'INSCRIPTION SEMINAIRE BIVB "DIMINUER L'EMPREINTE CARBONE DE LA FILIERE"

PROGRAMME DETAILLE :

17h00 : Accueil

17h30 - 17h45 : Discours d’ouverture - François Labet – Président BIVB

Première partie en pleinière:

17h45 - 17h50 : Pourquoi s’intéresser au changement climatique à l’échelle de la Bourgogne ? - Thierry Castel Institut Agro Dijon

18h00 - 18h15 : Le bilan carbone de la filière Vins de Bourgogne et le projet "Objectif Climat" - Frédéric Volle

18h15 - 18h25 : Les marchés de la compensation Carbone. - Morgane Hénaff Agrosolutions

Deuxième partie Tables rondes :

18h30 - 19h00 : La réduction de l’empreinte carbone à l’échelle de la filière

• Empreinte carbone de l’emballage – Marie-Astrid Gossé Verallia / Sophie Wolff Adelphe
• Empreinte carbone du frêt - Yvan Astier Hillebrand
• Empreinte carbone des chais - Rémy Paquentin Ingévin

19h00-19h35 : La compensation carbone dans le vignoble et autour du vignoble

• Empreinte carbone des sols - Jean-Yves Cahurel IFV
• Empreinte carbone des haies – Gérard Falconnet Alterre Bourgogne-Franche-Comté
• Empreinte carbone des forêts - Damien Chanteranne CNPF Bourgogne-Franche-Comté

A noter : Le sujet spécifique de l’oenotourisme durable sera abordé en partenariat avec la BSB* le 20 octobre de 17h à 18h30 lors d’une table ronde présentant les enjeux, suivie d’un moment d’échanges sur les leviers d’actions envisageables pour la filière. A noter dans vos agendas !
*La School of Wine de la Burgundy School of Business lance un MSc Sustainable Wine Tourism & Gastronomy à la rentrée 2022 »

19h35-19h45 : Conclusions de la soirée par Christian VANIER - Directeur Général BIVB

A partir de 19h45 : Cocktail dinatoire

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