Un débourrement rapide
A la faveur de la douceur des mois février et mars, la reprise du cycle végétatif a été précoce : les toutes premières pointes vertes sur Chardonnay en secteur précoce ont été observées vers le 22 mars. Le rafraîchissement survenu entre le 23 et le 27 mars a quelque peu calmé les ardeurs de la végétation mais le retour de températures très douces, notamment au cours du week-end pascal, a favorisé une bonne évolution du débourrement. Le stade mi-débourrement se rapproche de celui observé en 2017 ou 2014, à quelques jours près.
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Une floraison 2023 rapide