All I want for Christmas

Dans cette traditionnelle période de bilans, revenir sur 2025 consisterait à reprendre un tour, pas gratuit, de montagnes et soubresauts.

Voulons-nous vraiment une resucée indigeste de taxes, surtaxes et contretaxes, sans parler des attaques en règle contre la filière. Il ne faut pas abuser des bonnes choses. Gardons notre capacité d’indigestion pour des agapes plus joyeuses.
On ne sait jamais de quoi l’avenir sera fait, mais s’il est des leçons à tirer du passé récent, disons que cela aura eu pour vertu de nous préparer à des avis gros temps.

Reprenons donc des forces, célébrons cette fin d’année et préparons sans vergogne le French January, c’est-à-dire l’anti- « Dry » en étant fiers en janvier AUSSI de nos vins et de les partager.
N’en déplaise aux tristes sires, qui dans l’intimité cachée de leur mauvaise foi, seront peut-être les premiers à festoyer avec quelques-uns de nos grands vins.  Avant de revenir toute honte bue (elle aussi, mais sans modération celle-là) nous faire la leçon l’année prochaine.

Ne doutant pas que vous trouverez matière dans vos caves ou celles des collègues et amis tout le nécessaire pour oublier quelques jours les tracas du monde, je vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d’année et vous donne rendez-vous pour de nouvelles aventures.

Sylvain Naulin