Après un mois de mai relativement maussade et frais, la première décade de juin se situe dans la normale grâce à la succession d’une période fraîche et d’une période plus chaude. La seconde décade affiche, quant à elles, des températures inférieures aux normales de saison et il faut attendre le 21 juin pour voir les thermomètres s’envoler ! Si les toutes premières fleurs sont observées vers la mi-juin en situations précoces, la floraison ne s’enclenche réellement qu’à la fin de la deuxième décade. Le maintien de températures supérieures à la normale favorise une floraison rapide, en quelques jours seulement. 2016 reste néanmoins parmi les millésimes les plus tardifs avec des dates de mi-floraison assez proches de celles observées en 1995. Consultez le document de synthèse Floraison 2016.
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