Dégustations

22 novembre 2019

Rappel : Inscrivez-vous au perfectionnement à la dégustation, la campagne 2019-2020 débute !

Rappel : Inscrivez-vous au perfectionnement à la dégustation, la campagne 2019-2020 débute !

Après un véritable succès les années passées, le BIVB, la CAVB et l’UPECB renouvellent l’entraînement à la dégustation les vins, toujours sous la forme d’une dégustation libre-service laissant chacun avancer à son rythme. Les séances d’entrainement sont ouvertes à tous les professionnels de la filière participant ou non aux actuels jurys de dégustation. Elles ont pour objectif d’une part de vous permettre de vous familiariser aux vins de l’ensemble du vignoble bourguignon avec une dégustation sur un thème défini et d’évaluer votre aptitude à la reconnaissance des arômes positifs et des principaux défauts des vins.
Ces entrainements sont gratuits & les salles sont ouvertes entre 10h et 12h.

Cette année, ces entrainements sont programmés dans 4 lieux différents :

  • BIVB à CHABLIS : les 27/11/2019, 14/01/2020, 11/02/2020 & le 24/03/2020
  • CITVB à BEAUNE : les 26/11/2019, 14/01/2020, 11/02/2020 & le 24/03/2020
  • Maison des Vins de la Côte Chalonnaise à CHALON SUR SAONE : les 26/11/2019, 14/01/2020, 11/02/2020 & le 24/03/2020
  • Vinipôle à MACON : les 27/11/2019, 15/01/2020, 12/02/2020 & le 25/03/2020

 

Pour la bonne organisation, même si l’inscription n’est pas obligatoire pour ces séances (vous pouvez y participer sans être inscrit au préalable), nous vous demandons de bien vouloir nous signaler votre intention d’y venir. En effet, ces séances ne pourront pas être maintenues en-dessous de 10 participants.

Au vu du faible nombre de répondant pour les sessions en Côte Chalonnaise et dans le Mâconnais, elles risquent d’être annulées. Manifestez-vous rapidement si vous souhaitez y participer !