Viticulture Greffe Bourgogne

21 février 2025

GreffBourgogne: Quels porte-greffes tolérants à la sécheresse pour la Bourgogne

Porte-greffes tolérants à la sécheresse pour la Bourgogne
  • Objectifs 

 

Dans le contexte du changement climatique, le matériel végétal constitue un levier d’adaptation, c’est le cas tout particulièrement du porte-greffe. La diversité des porte-greffes inscrits au catalogue est aujourd’hui sous-utilisée en Bourgogne. Le BIVB anime un programme d’ampleur avec ses partenaires afin de tester des porte-greffes réputés tolérants à la sécheresse dans les contextes pédoclimatiques bourguignons.

  • Parmi les paramètres qui seront suivis : résistance à la sécheresse, phénologie, vigueur et paramètres physiologiques, rendement, maturité etc.
  • Parmi les porte-greffes qui seront testés et comparés : 420A, 5C, 5BB, Fercal, 34EM, RSB1, 1103P, 333EM, 110R, 140Ru, 41B etc.

 

Partenaires : ATVB, GEST, Vinipole Sud Bourgogne, IFV, Chambre d'agriculture de l'Yonne.

 

  • L'actualité du projet: où en sommes-nous ?

 

- Les premiers suivis seront réalisés dès 2022 par les techniciens sur le réseau de parcelles qui sera constitué.

- Un groupe de testeurs évaluera une première version du protocole d’observation autonome.

- Les plateformes collections quant à elles termineront leur implantation en 2022 et 2023.

 

  • La méthode employée

 

Ce programme stratégique va apporter des réponses pour raisonner le choix d’un porte-greffe, selon le contexte pédoclimatique ou de production:

- Les plateformes expérimentales permettent de comparer différents PG au sein d’une même parcelle, dans des conditions contrôlées et en suivant un protocole complet d’observation par les organismes techniques.

- Les réseaux de parcelles permettent de suivre le comportement des PG dans une grande diversité de conditions pédoclimatiques pour connaître l’étendue de l’adaptabilité d’un PG. Les suivis sont fait par des techniciens ou par les viticulteurs eux-mêmes.

 

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Marion WIMMER - marion.wimmer@bivb.com - 06 78 82 35 74
Laurent ANGINOT —la-atvb@orange.fr—07 89 33 71 77
Christine DUBUS —christine.dubus@vinipole-sud-bourgogne.fr—06 25 13 84 78

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