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28 juin 2019

Matinées techniques « préparation à la mise en bouteilles » : Modification du programme !!

Matinées techniques « préparation à la mise en bouteilles » : Modification du programme !!

Suite à un imprévu et compte tenu du nombre insuffisant de participants, le Pôle Technique et Qualité du BIVB se trouve obligé d’annuler les matinées techniques à Chablis et à Mâcon, initialement prévues les jeudi 4 et vendredi 5 juillet 2019 au matin.
La session à Beaune est maintenue le jeudi 4 juillet 2019 à 8h30 (et non plus à 15h00).


Elle aura lieu au Centre Technique du BIVB (6 rue du 16ème chasseur, 21 200 Beaune).
Le programme est le suivant :

  • Collage et/ou filtration … ou rien du tout ? par Eric GRANDJEAN – Œnologue Conseil – COEB – Beaune,
  • Les techniques de filtration : Quoi de neuf ? par Antoine LARDY -  directeur de ZAEGEL Œnologie – Morey-Saint-Denis,
  • Relations professionnels/Prestataires et que demande l’export ? Quelles en sont les conséquences ? par Hervé ROMAT – Consultant en Œnologie et Viticulture, Audit et Formation – Bordeaux

 

Le Pôle Technique tient à présenter toutes ses excuses pour ce contre temps.

Vous retrouverez l’invitation modifiée ci-dessous.
Pour vous inscrire, il vous suffit de remplir l’invitation ci-jointe et de la renvoyer à l’adresse : technique@bivb.com