Démarche Développement Durable
12 septembre 2025
Labels et certifications environnementales en viticulture : un livret est à votre disposition
La prise en compte des enjeux environnementaux est aujourd’hui incontournable en viticulture. Le nombre d’entreprises viticoles qui adhèrent à une démarche environnementale augmente très régulièrement. Plusieurs démarches existent. Agriculture Biologique, HVE, Terra Vitis, Vignerons engagés, Demeter, Biodyvin, comment s’y retrouver ? Certaines démarches sont spécifiques à notre filière, d’autres non. Certaines s’appliquent à toute l’exploitation, d’autres ne peuvent s’appliquer qu’à un atelier de production. Pour vous aider à vous repérer parmi ces démarches environnementales, nous avons conçu ce guide. Il vous présente les fondamentaux de chacune des démarches et leurs spécificités. Des témoignages de vignerons engagés viennent compléter chaque présentation.
La liste des démarches présentée dans ce guide n’est pas exhaustive, mais constitue un aperçu des démarches que l'on peut trouver en France et en Bourgogne à ce jour.
Le nombre d'entreprises bourguignonnes engagées dans des démarches environnementales évolue très régulièrement. C’est pourquoi vous trouverez également sur extranet une fiche de synthèse avec les chiffres clés actualisés.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations !
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