Projet en cours

26 mars 2020

Séminaire du Plan National Dépérissement du Vignoble à Beaune : une synthèse à lire sans modération !

Beaune a été le lieu d’un séminaire d’échanges, organisé par le Plan National Dépérissement du Vignoble les 9 et 10 janvier, retour sur cet évènement ! Pour la[...]

• Echos du CNIV Hors Série n°20

26 mars 2020

L’efficacité du brûlage de paille testée

Le plan d’action gel Bourgogne, piloté par la CAVB, avec le soutien du Conseil Régional de Bourgogne Franche-Comté, prévoyait de tester l’efficacité du brûlage de végétaux pour[...]

05 mars 2020

Projet PANGOLIN : recherche d’une parcelle en Côte-d’Or et en Saône-et-Loire avec une haie en bordure pour effectuer des mesures de dérive

Dans le cadre du projet Pangolin : implantation de haies en voisinage de zones sensibles dans le vignoble bourguignon, porté par les Chambres d’Agriculture de l’Yonne et de Côte-d’Or, le Vinipôle Sud-Bourgogne et[...]

• Schéma dispositif expérimental haies - Projet Pangolin

03 octobre 2019

La bio-protection pour réduire l’utilisation des sulfites en blanc

La bio-protection a démontré sa performance notamment dans la limitation des flores d’altération mais son efficacité dépend fortement de l’itinéraire technique choisi. Le projet OptiBioProtect[...]

19 septembre 2019

Vers une nouvelle voie de prévention des vins phénolés

Le projet Au Cœur du vignoble, mené en partenariat avec l’IFV de Beaune a mené des investigations lors des millésimes 2017 et 2019 avec pour toile de fond la meilleure connaissance et la maîtrise des[...]

19 septembre 2019

Le Pôle Technique et Qualité vinifie !

A l’occasion des vendanges 2019, le Pôle Technique et Qualité du BIVB a récolté du Chardonnay et du Pinot Noir afin de réaliser des vinifications expérimentales. La thématique : réduction[...]

31 octobre 2019

Les acteurs de la R&D bourguignons seront présents au SITEVI

Retrouvez les équipes de l’IUVV Jules Guyot (Université de Bourgogne) et SAYENS à SITEVI, du 26 au 28 novembre à Montpellier, sur le stand B5 B007, à côté du stand de l'IFV et du Tasting[...]

23 mai 2019

Lutte contre le changement climatique : une thèse en cours

Florian Payen, dans le cadre de son doctorat en économie rurale, environnement et société, étudie l’impact du changement climatique en viticulture et cherche des stratégies d’adaptation de la gestion du[...]

02 mai 2019

Bilan de l’appel à projet du Pôle Technique et Qualité 2019

La commission technique du Pôle Technique et Qualité du BIVB du mois d’avril s’est déroulée ce lundi 29 avril. Au cours de cette réunion, les professionnels ont sélectionné la[...]