Débourement / Floraison

26 avril 2019

Débourrement 2019

Débourrement 2019

A la faveur de la clémence des températures du mois de mars, le cycle végétatif reprend dans les derniers jours du mois. Les secteurs ou cépages les plus précoces atteignent le stade mi-débourrement dans les tous premiers jours d’avril, positionnant 2019 dans les années avec un démarrage de végétation le plus précoce.

Mais un rafraîchissement survient au cours de la première quinzaine d’avril, accompagné de plusieurs nuits de gel, occasionnant des dégâts très variables sur une grande partie du vignoble. L’évolution de la végétation se trouve alors ralentie et les secteurs ou cépages plus en retard atteindront le stade mi-débourrement après cet épisode plus frais.

Le stade mi-débourrement 2019 est proche de celui observé en 2017 pour la Côte-d’Or et la Saône-et-Loire et présente quelques jours de retard dans l’Yonne.

Vous trouverez tous les détails du débourrement pour le millésime 2019 en suivant le lien ci-dessous.

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