Plaquettes techniques

23 novembre 2021

Les cahiers du Pôle Technique et Qualité #5 : "Changement climatique en Bourgogne : les leviers d’adaptation à la vigne

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Le Pôle Technique et Qualité du BIVB a souhaité traiter du changement climatique en Bourgogne dans ses cahiers techniques.

Afin de traiter ce sujet dans sa globalité, trois axes sont développés, dans trois cahiers techniques thématiques : les effets du changement climatique en Bourgogne, les leviers d’adaptation au vignoble et les leviers d’adaptation et d’atténuation des entreprises vitivinicoles.


Vous pouvez d’ores et déjà consulter les deux premiers numéros accessibles en format numérique :
- Le premier numéro, "Les effets du changement climatique en Bourgogne" est disponible sur ce lien : cliquez ici.
- Le deuxième numéro, de cette série : « Changement climatique en Bourgogne : les leviers d’adaptation à la vigne » est disponible sur ce lien : cliquez ici.
- Le troisième cahier met en lumière les leviers d’adaptation des pratiques œnologiques et de l'atténuation du changement climatique. Il est disponible sur ce lien : cliquez ici


Les nombreux articles, appuyés par des illustrations, des témoignages, des infographies ou encore des photos, permettent aux lecteurs d’être informés précisément sur l’actualité de la filière mais aussi d’en savoir plus sur les projets en cours menés par le Pôle Technique et Qualité du BIVB.


Testez, échangez et innovez ! Vous pourrez réagir à ces sujets et interagir avec le BIVB sur le groupe Facebook dédiée à l’actualité technique des vins de Bourgogne « BIVB – Viticulture et œnologie ».

 

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